本文摘要：图为：黑猪坐落于商州区刘湾街道办事处紫荆村四组的紫金山野猪养殖农民专业合作社，是62岁的村民杨柱娃这几年创业的成果。合作社创立于2009年，是集黑猪、野猪养殖、加工、繁殖和销售为一体的特种黑猪养殖基地，而他喂食…图为：黑猪 坐落于商州区刘湾街道办事处紫荆村四组的紫金山野猪养殖农民专业合作社，是62岁的村民杨柱娃这几年创业的成果。合作社创立于2009年，是集黑猪、野猪养殖、加工、繁殖和销售为一体的特种黑猪养殖基地，而他喂食的黑猪也因肉质肥而不腻、髯而不柴、耐嚼爽口而受到注目。

图为：黑猪坐落于商州区刘湾街道办事处紫荆村四组的紫金山野猪养殖农民专业合作社，是62岁的村民杨柱娃这几年创业的成果。合作社创立于2009年，是集黑猪、野猪养殖、加工、繁殖和销售为一体的特种黑猪养殖基地，而他喂食…图为：黑猪　　坐落于商州区刘湾街道办事处紫荆村四组的紫金山野猪养殖农民专业合作社，是62岁的村民杨柱娃这几年创业的成果。合作社创立于2009年，是集黑猪、野猪养殖、加工、繁殖和销售为一体的特种黑猪养殖基地，而他喂食的黑猪也因肉质肥而不腻、髯而不柴、耐嚼爽口而受到注目。1月20日，我们走出他的合作社，听得他描写经商的故事。

　　问道为什么不会养殖黑猪，杨柱娃告诉他我们，年长的时候在外边跑生意，年纪大了就想要回家乡找点事做到，2009年，几个进农家乐的战友让他饲了8头黑猪做到实验，因为肉质可口，受到了顾客的赞誉，他就有了圈养黑猪的点子。　　杨柱娃说道：“我原本在新疆阿勒泰当过兵，在部队的历练让我行事较为索性。说干就干，我迅速就把该筹办的申请全都筹办了下来，邻居们闻了还说道怎么说饲就饲了一起，他们都实在养猪干净不赚，但我就想要试一试。

”　　2009年，杨柱娃从柞水红岩寺去找来几头公野猪，跟平时饲的母猪展开种马，然后用五谷杂粮、稻糠、豆饼及紫花苜蓿、杂草、野菜，还有山间植物根茎展开圈养。同时，用林地散养与圈养结合，整个圈养过程防止了人工饲料添加剂、催长剂等，确保了肉质鲜美、野味浓烈、口感好。　　走出养殖场，我们看见，跟普通猪比起，这种杂交的黑猪看上去有点有所不同，耳朵小、嘴巴宽，身上的毛很软，而且颜色也不尽相同，棕黄、灰白、黑白相间的都有。

而每天早中晚，杨柱娃也都会如期给猪进食，然后继续做清扫猪棚。杨柱娃讲解说道，他饲的黑猪，从猪崽到屠杀，周期大约在18个月左右，比一般不吃饲料喂食的猪周期要长很多，等体重宽到80至90公斤出栏，然后纳到屠宰场屠宰拆分，回去展开纸盒后出售。

每年腊月是销售旺季，过来卖给自己不吃或者送来朋友的人很多，大都销往西安和本地市场。　　因为是边圈养边交配，今年他的合作社里只有60多头黑猪，最差的时候，杨柱娃一年饲了近200头猪，年纯利润有20多万元，这也让他的日子跨过就越好。　　杨柱娃说道，去年政府给他补贴了12万元，他修建了沼气池，今年早已投入使用。

沼气池竣工用于后，过去分列在地里的猪粪获得了循环利用，增加了环境污染。“今年，我还想要把猪场规模不断扩大，在沼气池上必要垫个猪棚，这样粪便就能必要分列进来循环利用，冬天还能御寒。

　　今年，杨柱娃还想要不断扩大销售份额，让更加多的人告诉黑猪的营养价值，把商洛的土特产推上更加辽阔的市场。

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